Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in

Für offene und vielseitig interessierte Jugendliche, die gern mit Menschen umgehen, ist der Beruf Hauswirtschafter/in genau das Richtige. Er bietet abwechslungsreiche und interessante Beschäftigungen in Einrichtungen für Kinder, Jugendliche und Senioren, in Kliniken, Tagungsstätten oder Gastronomiebetrieben sowie in Familienhaushalten und Haushalten hilfsbedürftiger Menschen. Betreuungs- und Serviceaufgaben gehören ebenso zum Aufgabenfeld wie die Zubereitung von Speisen oder die Unterstützung alter Menschen im Alltag. Offenheit, Bereitschaft zur Teamarbeit, Kreativität und eigenverantwortliches Handeln sind wichtige Voraussetzungen für diesen Beruf.  

Anforderungen	praktisches Geschick bei häuslichen Arbeiten Freude, Menschen zu helfen und mit ihnen umzugehen Interesse an Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltfragen betriebswirtschaftliches Interesse Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und zu planen Verantwortungsbereitschaft Organisationstalent Fähigkeit, Probleme zu lösen
Ausbildungs-dauer	drei Jahre unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich
Ausbildungs-betrieb	Ausbildung nur in anerkannten Ausbildungsstätten duale Ausbildung, d. h. betriebliche und schulische Ausbildung verlaufen parallel zwischen dem Ausbildungsbetrieb und dem Auszubildenden wird ein schriftlicher Aus-bildungsvertrag geschlossen Ausbildung bei Bildungsträgern möglich die Bildungsberater der Landkreise sind bei der Suche nach einem Ausbildungsbetrieb behilflich (Adressen unter www.smul.sachsen.de/bildung - Ausbildungsberatung)

• Organisation von Arbeitsabläufen im Haushalt
• Speisenzubereitung und Service
• Gestalten von Räumen und des Wohnumfelds
• Reinigen und Pflegen von Textilien
• Vorratshaltung und Warenwirtschaft
• personenorientierte Gesprächsführung und Motivation
• hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen
• Hilfe leisten bei Alltagsverrichtungen
• Bearbeiten betrieblicher Geschäftsvorgänge

 

2.1  Überbetriebliche Ausbildung

• ergänzt und vertieft die im Betrieb und in Berufsschule erworbenen Fähigkeiten und Kenntnisse
• nähere Informationen unter www.smul.sachsen.de/bildung - Überbetriebliche Ausbildung

 

2.2  Berichtsheftführung

Während der Ausbildung ist ein Berichtsheft zu führen. Das vorgeschriebene Berichtsheft für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in ist beim Druckhaus Burgstädt erhältlich. Die Vorlage des schriftlichen Ausbildungsnachweises (Berichtheft) ist nach § 43 Abs. 1 Berufsbildungsgesetz eine Voraussetzung für die Zulassung zur Abschlussprüfung. Es ist daher mit der Anmeldung zur Abschlussprüfung vorzulegen. Wurde das Berichtsheft nicht ordnungsgemäß geführt, dann muss die Zulassung zur Abschlussprüfung versagt werden.

3.1  Zwischenprüfung

• Zur Ermittlung des Ausbildungsstands wird eine Zwischenprüfung durchgeführt.

3.2  Abschlussprüfung

• Die Berufsausbildung endet mit der Abschlussprüfung, die erworbenen Fähigkeiten und Kenntnisse sowie der Berufsschulstoff werden praktisch und schriftlich geprüft.

• Informationen zum Prüfungswesen
  (Anmeldetermine, Prüfungstermine)

• Hauswirtschaftsmeister/-in
• Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/-in Hauswirtschaft
• Staatlich geprüfte/r Techniker/-in für Hauswirtschaft
• Fachhochschul- oder Hochschulstudium
• nähere Informationen unter www.smul.sachsen.de/bildung
• Weiterbildungsangebote des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie www.smul.sachsen.de/vplan